You are here

Président Emmental

Beschrijving

Franse emmental van Président. Om u het beste van een emmental te bieden, selecteert Président zijn emmental uit het hart van het kaas'wiel', daar waar hij het zachtst en het fruitigst is.

Productie

De kaasmakers van Président controleren gedurende heel het affineerproces het mooi opengaan van de gaten in de kaas'wielen'. Dit is immers de garantie voor een zachte emmental. De kaaswielen van 100 kilo worden hiervoor regelmatig omgedraaid. Met een kaasboor wordt een staafje emmental uit het kaaswiel gehaald om het te bekijken, te betasten en te proeven.

Gebruik

Président Emmental is perfect geschikt voor tal van gelegenheden; alleen, met familie of onder vrienden: als afsluiter van de maaltijd, in een salade, als hapje tussendoor of bij het aperitief. Hij is makkelijk in blokjes te snijden.

Tip: als afsluiter van de maaltijd is hij heerlijk in combinatie met wat rodevruchtenjam of enkele druiven.

« Terug naar alle producten

Aanverwante informatie